镇江食堂承包在秋季里对食品的制作介绍，下面介绍的是需要秋季减肥的同学，学习沙拉是首选，沙拉不仅可以燃烧脂肪而且更能确保健康。我们将要教大家常见的——青木瓜虾仁沙拉

　　1 青木瓜去皮去籽，切丝后浸入盐水泡半小时捞起沥水;

　　2 虾仁入沸水焯熟，入冰水浸凉后捞出;

　　3 芹菜去老梗、菜叶后洗净切段，半个青柠檬切块，另半个挤汁;

　　4 蒜头切末，辣椒切碎，加入鱼露、糖、柠檬汁一起调成料汁;

　　5 将所有食材混合拌匀，冰箱冷藏半小时即可。

　　以上是给大家讲解的青木瓜虾仁沙拉做法。